饮过方知味好,喝过方知酒好!——蓝象原浆
米酒、啤酒、葡萄酒,是全世界古老的三种酒,分布代表着各自的文明。
6000年前,酒的酿造就已经出现,《孔丛子》有言:“尧舜千钟。”这说明在尧时,酒已流行于社会。
至迟在公元1000年左右,中国就已经发明了酿酒技术,中国优越的造酒技术,在于早使用曲来酿酒,并且还发现要提高酒中的酒精浓度,只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可。
这是的酿酒技术,它酿出了高浓度的饮料。这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及。因此,可以讲早发明米酒的是中国。
然而,在鸦片战争时期,葡萄酒和啤酒进入到了中国,曾经伴随着经济入侵进行的文化入侵。我们曾经仰视欧洲文化,把葡萄酒看作品味,还曾在一段时间把啤酒看做时尚。
在现在的,中国改革开放走过40年,白酒、米酒、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒都上了国人的餐桌,图片不在盲目追随流行购买,而是从个人喜好与口味上,决定自己的选择。
食在中国,不了解中国文化的外国人,觉得围桌而做,同食桌上美食,用着奇怪的筷子,觉得不卫生、不礼貌。中国人自己却知道,我们在餐桌上有着自己的默契,长幼尊卑有序入座,夹菜不乱翻乱夹,餐具之间不会碰撞发声这些长辈从小教导我们,留在骨子里的东西我们从来不会忘记。
然而恪守了传统礼数的中国人,在吃喝的品质上,从来不满足于传统,勇于对各类食品、酒水食用方法的创新。接纳新食物的能力,远远高于任何一个国家。所以中国还有个另外一个名字——大吃货国。
关于外来入侵物种——小龙虾依靠养殖才能活下去,喝酸奶舔盖, 吃薯片舔手, 吃辣条舔袋。这些事,我们下次可以详细说说。跟小龙虾、火锅、串串、烤肉、麻辣烫、东坡肉等等等一大堆好吃的同时出现在桌子上的,除了一直没停下的筷子,还有各类酒水饮品。
从来不拘于喝什么!可以黑方兑水晶葡萄,也可以红酒兑雪碧。吃日料收敛点喝个米酒是因为人家不买老雪,吃韩式烤肉、撸个串不整点啤酒就不尽兴了!当然,也是这样的情况,我们发现有一种酒的美味与精华被掩盖——蓝象原浆啤酒!
它适合三俩好友聊天小聚,一叠干果,一盘小食,与酒中的麦芽香气融合。饮过方知味好,喝过方知酒好!它需要一口一口喝,浓郁麦芽的香气与酒花的融合,感受大自然带来的礼物,让整个人的神经都有所放松。
据说在蓝象之前,只有酿酒师才能喝到原浆啤酒,也只有酿酒师才知道蓝象原浆啤酒和一般啤酒的区别。
蓝象原浆精酿啤酒甄选好料,酿出好口感。天然水质,品质保证;优质麦芽;四种比利时进口啤酒花;德国存正上面酵母。采用源于1516年德国古法酿造工艺,二次发酵工艺、十二道工序酿造。28天纯麦自然发酵,原料好,酒味浓郁口感醇厚而富有层次感,有着丰富不同的风味。